Clima semidesertico e suolo vulcanico sono i perfetti alleati degli agricoltori di Lanzarote. Sembra una follia? Andiamo a scoprirne il perché. Le precipitazioni a Lanzarote sono minime, l’acqua da sempre è cruciale per il benessere delle persone; annate aride coincidono con grandi flussi migratori. Anche oggi che l’acqua è reperibile con maggiore facilità, il dibattito sull’irrigazione resta un...
Da oltre 40 anni l’isola di Fuerteventura ottiene acqua potabile desalinizzando l’acqua del mare. Fino alla metà del secolo scorso, l’isola copriva il suo fabbisogno idrico attraverso le piogge stagionali: una volta esaurite queste riserve chiedeva aiuto all’Esercito Spagnolo che, via nave, trasportava acqua potabile dalla vicina Gran Canaria. Per ovviare a questa dipendenza, nel 1970 venne...